※前のページ「動脈硬化の食事療法①」の続きです↓
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動脈硬化の食事療法のポイント |
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食事療法のポイントは下記の通りです。また、動脈硬化症の予防効果が期待できる主な食品も次のページ「動脈硬化の食事療法③～予防のための食品」に記載します。
「動脈硬化の治療②～食生活の改善」のページも合わせてご覧下さい。
▼動脈硬化の食事療法のポイント
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・コレステロールや脂肪の多い食品をひかえる
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・糖分を多く取りすぎないようにする
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糖分を多く取りすぎると、血液の中にブドウ糖が多くなり血糖値が上がって、「糖尿病」の原因となります。糖尿病は動脈硬化の発症・進行に大きく関わっています。 |
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・摂取カロリーを制限して、食べ過ぎないようにする
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カロリーを多く取りすぎると、脂質（コレステロールや中性脂肪）や糖質を取りすぎてしまいます。また、肥満の原因にもなるので、適正エネルギー量を守って食事をしましょう。 |
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・良質のたんぱく質やビタミンを類を適量取るようにする
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・塩分を制限する
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塩分を多く取りすぎると、「高血圧」の原因となります。高血圧は動脈硬化の発症・進行に大きく関わっています。高血圧と塩分に関しては「高血圧の原因②～高血圧と塩分」のページをご覧下さい。 |
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それでは次のページでは、動脈硬化の予防効果が期待できる食品について見ていきましょう。
※次のページ「動脈硬化の食事療法③～予防のための食品」へ続く・・・・
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