中性脂肪

	中性脂肪とは？

中性脂肪はコレステロールとはちがうものです。どちらも脂質（脂肪）なのですが、その働きは違います。

中性脂肪とは、私たちの体のエネルギー（燃料）となるものです。中性脂肪もコレステロールのように体内（肝臓）で合成されますが、食品からも体内へ取り入れられます。

体の中では、エネルギーとしてはまず「糖質」が最初に利用されます。ただ、糖質が足りなくなると肝臓や脂肪細胞にたくわえられている中性脂肪がエネルギーとして使われます。

使われなかった中性脂肪は、皮下脂肪や内臓脂肪としてたくわえられて、体温が失われないようにしたり、臓器を外部の刺激から守る働きをします。

また、中性脂肪はそのエネルギーによって体温調整のための熱を作り出します。

ただ、食品から過剰な量の中性脂肪を取りすぎたり、日頃から運動不足でエネルギーを消費しないと、血液の中に中性脂肪が増えすぎてしまい、「高中性脂肪血症（こう ちゅうせいしぼう けっしょう）」になってしまいます。

そしてそのまま治療しないでいると、動脈硬化になってしまい、動脈硬化が進むと狭心症（きょうしんしょう）、心筋梗塞（しんきんこうそく）、脳卒中などの病気が発症してしまいます。

さらに皮下脂肪や内臓脂肪もどんどんとたまってしまい肥満になり、様々な病気（脂肪肝・急性膵炎）になる危険性も高くなってしまいます。