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下記の表は、代表的なコレステロールの多い食品です。参考にして下さい。
食品名
「卵」 |
1食あたりの
目安量 |
コレステロール
含有量 |
鶏卵 |
50g |
210mg |
うずら卵 |
15g |
71mg |
食品名
「肉類」 |
1食あたりの
目安量 |
コレステロール
含有量 |
鶏レバー |
50g |
185mg |
豚レバー |
50g |
125mg |
牛レバー |
50g |
120mg |
鶏砂肝 |
80g |
160mg |
若鶏の手羽 |
70g(1本) |
47mg |
若鶏もも肉 |
100g |
98mg |
ベーコン |
20g(1枚) |
10mg |
食品名
「魚介類」 |
1食あたりの
目安量 |
コレステロール
含有量 |
するめ(加工) |
50g |
490mg |
あんきも |
50g |
280mg |
うなぎ(蒲焼き) |
100g |
230mg |
いか(刺身) |
50g |
135mg |
いか(塩から) |
20g |
46mg |
ししゃも |
20g(1尾) |
41mg |
しらうお(生) |
50g |
110mg |
わかさぎ(生) |
60g |
126mg |
くるまえび |
20g(1尾) |
34mg |
いくら |
20g |
96mg |
すじこ |
10g |
51mg |
たらこ |
30g(2分の1) |
105mg |
うに |
10g(1個) |
29mg |
しらす干し |
5g |
24mg |
さざえ |
40g(1個) |
56mg |
あわび |
130g(1個) |
126mg |
食品名
「菓子類」 |
1食あたりの
目安量 |
コレステロール
含有量 |
カステラ |
100g |
160mg |
ショートケーキ |
100g |
150mg |
シュークリーム |
100g |
150mg |
食品名
「乳製品」 |
1食あたりの
目安量 |
コレステロール
含有量 |
バター |
10g |
21mg |
生クリーム |
20g |
24mg |
プロセスチーズ |
20g |
16mg |
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